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総 17件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
白味噌 1Kg  
白味噌 1Kg 460円(税抜)

時代の変遷とともに伊勢においても白味噌の需要が高まり、貝汁などにも使える白味噌が欲しい、といわれる料理店様も増えて参りました。そうしたご要望にお応えして作ったのが、この白味噌です。赤味噌とはひと味違った、まろやかで上品な香りと味わいが広がります。
 
特選赤だし伊勢味噌 500g  
特選赤だし伊勢味噌 500g 320円(税抜)

 丸大豆を主原料として作ったお味噌です。 長年かけて開発した、こうじや独自の旨味成分を加え、高級割烹、料理店様向けにブレンドした特撰味噌です。 岡崎八丁味噌の流れをひく伊勢の味噌を堪能できる、奥行きのある深い味わいが自慢です。
 
合わせ伊勢味噌 1Kg  
合わせ伊勢味噌 1Kg 420円(税抜)

糀屋(こうじや)の赤味噌と白味噌を最高比率でブレンドした合わせ味噌です。赤味噌のコクと白味噌のまろやかさがほど良くミックスされ、どなたにも幅広く好まれる味わいです。そこで、よくお客様からも尋ねられるのですが、ブレンドの比率と旨味成分は…申し訳ないです...
 
うすくち醤油 淡雪 1L  
うすくち醤油 淡雪 1L 420円(税抜)

吸物、煮物、茶碗蒸しなど食味はもとより仕上がりの素材の色にもこだわる繊細な日本料理。もっと素材の「色」が活きる醤油がほしいという料理人のこだわりをかたちにしました。味はしっかり付くが、色はほとんど付かないという味・色ともに調味料としては絶妙のバランス...
 
本醸造 濃口醤油 1L  
本醸造 濃口醤油 1L 440円(税抜)

全国酒類醤油品評会にて
特選を授賞したロングセラー商品。
濃口ながらも溜まりに近いコクと
深い旨味をもつのが人気の秘密です。

地元伊勢では料理店から
一般のご家庭まで、
幅広く人気のお醤油です。
 
糀胡麻ドレッシング 250g  
糀胡麻ドレッシング 250g 380円(税抜)

 胡麻の香りが濃く、醤油ベースに糀を加えた濃厚でまろやかなドレッシング。サラダや和え物、冷しゃぶや蒸し料理に最適です。
 
焼肉のたれ 味噌味 300mL  
焼肉のたれ 味噌味 300mL 320円(税抜)

糀屋の豆味噌を使った焼肉のたれです醤油味とはまた一味違った独特のコク味を堪能できる一品です
 
てりやきのたれ 300mL  
てりやきのたれ 300mL 360円(税抜)

濃厚たまり醤油仕込み
てりやきのたれ

鰤の照り焼きや照り焼きチキン、
とりそぼろなど、
魚にもお肉にも合うタレです。

鶏のからあげに
そのままかけても
美味しく召し上がっていただけますよ♪
 
 
レモン糀ドリンク 1本(200g) ☆ノンアルコールあまざけ☆  
レモン糀ドリンク 1本(200g) ☆ノンアルコールあまざけ☆ 320円(税抜)

ノンアルコールあまざけ
「糀ドリンク」    
 ほのかなレモン味  


「糀ドリンク」は、
国産の米・米糀、水を使用して
昔ながらの製法で作ったノンアルコールの甘酒です。

 
糀ドリンク 1本(200g) ☆ノンアルコールあまざけ☆  
糀ドリンク 1本(200g) ☆ノンアルコールあまざけ☆ 320円(税抜)

ノンアルコールあまざけ
「糀ドリンク」


「糀ドリンク」は、
国産の米・米糀、水を使用して
昔ながらの製法で作ったノンアルコールの甘酒です。

発酵飲料で、健康生活はじめませんか?

 

 
伊勢志摩産 あおさの佃煮  
伊勢志摩産 あおさの佃煮 380円(税抜)

 伊勢志摩の温暖な海で丁寧に育てられたあおさのりは太陽の光をいっぱい受けて、磯の香りが素晴らしい青々とした品質良いあおさのりに仕上がります。

 密かな人気を誇る、糀屋の裏看板。伊勢志摩産100%の「あおさの佃煮」。
 秘伝のしょうゆで味つけした、一...
 
ひもの醤油 1L  
ひもの醤油 1L 480円(税抜)


ひものの滋味をぐっととじ込めて、
さらなる旨味を引き出します。
浸けて、かけて…
冷や奴や煮物など毎日のお料理に
幅広く便利にお使いいただけます。

 

 
伊勢溜まり 奉祝 150mL  
伊勢溜まり 奉祝 150mL 400円(税抜)

NHK様「あさイチ」にてご紹介いただきました。

当店で長年愛されてきた「本溜まり」からさらに主原料である

大豆と小麦を【三重県産】に厳選して生まれたこの商品。

確かな品質と濃厚な味わいを堪能できる、
伊勢神宮外宮奉納・みえセレクションの逸品です。

 
昆布の佃煮 100g  
昆布の佃煮 100g 320円(税抜)

 
生引溜まり 1L  
生引溜まり 1L 500円(税抜)

本たまりよりは幾分あっさりした味わいが特長です。これもお客様からの濃口醤油では物足りない…でも本たまりよりは少しあっさりしたものが欲しい、というリクエストにお応えした醤油です。お料理によって、またお好みに合わせてご使用いただければ味のバリエーションも...
 
参宮醤油 150ml瓶  
参宮醤油 150ml瓶 340円(税抜)

伊勢志摩地方で長年守ってきた味糀屋独特のコク味を持ちながら化学調味料無添加で体にもやさしい一品です
 
あおさ醤油 150ml瓶  
あおさ醤油 150ml瓶 400円(税抜)

伊勢志摩の温暖な気候と海の恵みをたっぷり含み、あおさの磯の香りを逃さず芳醇でほんのり甘口掛け醤油。

お刺身、お豆腐、お漬物、お餅に焼きそば・焼うどん等、卓上用に最適です。 
 
 

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