発酵の力で、毎日おいしく健康に。
「しお糀」
伊勢神宮外宮前創業200余年
味噌醤油醸造元の糀屋が造った塩こうじ
**発酵の恵みを毎日の食卓に。**
塩こうじは、米こうじと塩、水だけでつくられた、万能調味料。
糀の酵素が素材の旨みを引き出し、やわらかく仕上げるので、
肉や魚の漬け込み、ドレッシング、炒め物など幅広く使えます。
塩味がまろやかで、減塩中の方にもおすすめ。さらに、糀の力で腸内環境もサポート。
保存料・化学調味料不使用で、からだにやさしいのもうれしいポイントです。
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**使い方の一例**
○ 鶏むね肉に塩こうじを塗って一晩漬け込み、ふっくらジューシーな焼き物に
○ 野菜に和えるだけで即席浅漬けに
○ スープや煮物の味つけに入れるだけで、味に深みがアップ
名称 | 塩こうじ |
原材料名 | 米（国産）、米こうじ（国内製造）、食塩 |
内容量 | 180ｇ |
賞味期限 | 製造日より180日 |
保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存
（開封後は冷蔵庫10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください） |
アレルギー表示 | なし |
製造者 | 株式会社糀屋 三重県伊勢市宮後1-10-39 |
製造所 | 三重県伊勢市宮後1-10-39 |
栄養成分表示 | （100ｇ）当たり（推定値）
エネルギー：136kcl、たんぱく質：2.5ｇ、
脂質：0.6ｇ、炭水化物：28.8ｇ、食塩相当量：11.2ｇ |
